禮儀之邦——韓國
更新時間:2014-09-22 10:10
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內(nèi)容提要:近幾年來,隨著韓劇的風(fēng)靡,使得我們對韓國有了越來越多的了解。從韓劇中就能看到韓國是一個具有豐富文化底蘊(yùn)的國家,隨著韓國經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展,韓國文化已經(jīng)在亞洲乃至世界開始流行。
近幾年來,隨著韓劇的風(fēng)靡,使得我們對韓國有了越來越多的了解。從韓劇中就能看到韓國是一個具有豐富文化底蘊(yùn)的國家,隨著韓國經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展,韓國文化已經(jīng)在亞洲乃至世界開始流行。
韓國素以“禮儀之邦”著稱,韓國人在交往中十分重視所應(yīng)具備的禮儀修養(yǎng),按照傳統(tǒng),韓國家庭成員之間的關(guān)系不僅僅是一種維護(hù)自身利益的關(guān)系,而且涉及的范圍很廣泛,他們之間的血緣關(guān)系建立在一種合作和互相支持的傳統(tǒng)基礎(chǔ)之上,因此家庭成員之間的感情,愛和責(zé)任感十分強(qiáng)烈。家中的一家之長被視為權(quán)威所在,全家人都應(yīng)該聽從他的命令或遵照他的愿望行事。嚴(yán)格的命令必須服從,不得有違。兒輩或?qū)O輩違抗長輩的愿望被韓國人視為不可想象的事情。
韓國人見面時的傳統(tǒng)禮節(jié)是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應(yīng)鞠躬、問候,站在一旁,讓其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬并握手,握手時或用雙手,或用左手,并只限于點(diǎn)一次頭。鞠躬禮節(jié)一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點(diǎn)一下頭。
在韓國還有飲食文化之說,在吃飯時也是時刻注意禮儀的。進(jìn)韓國人家里要脫鞋,到韓國式飯店進(jìn)餐也要脫鞋,因此一定要注意穿干凈的襪子,襪子不干凈或有破洞是失禮行為,被人看作沒有教養(yǎng)。入座時,賓主都要盤腿席地而坐,不能將腿伸直,更不能叉開。
韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。既然不端碗,左手就一定要聽話,老實(shí)地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了,這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子只負(fù)責(zé)夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上??曜釉诓粖A菜時,傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是這了便于拿起來再用。
韓國的傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑”,因而用左手執(zhí)杯或取酒被認(rèn)為不禮貌的。 經(jīng)長輩允許,下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(雙手都要用上),上前鞠躬、致詞,為上級(長輩)斟酒,一般是一連三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能與長輩同飲的。級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,身份高低不同者一起飲酒碰杯進(jìn)時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮,晚輩和下級也應(yīng)背臉雙手舉杯而飲。
韓國人普遍忌“四”字。因韓國語中“四”與“死”同字同音,傳統(tǒng)上認(rèn)為是不吉利的,因此,在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房,軍隊(duì)里沒有第四師,宴會廳里沒有四桌,敬酒不能敬四杯,點(diǎn)煙不能連點(diǎn)四人。此外,孕婦忌打破碗,擔(dān)心胎兒因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克,婚期擇雙日,忌單日;節(jié)慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況;打噴嚏時要表示歉意;剔牙要用手或餐巾蓋住嘴;交接?xùn)|西要用右手,不能用左手,因傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為“右尊左卑”,認(rèn)為用左手交接?xùn)|西是不禮貌的行為,給長輩或接長輩給的東西是要雙手的等等。